Bolo de laranja
 
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Ingredientes:
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  • 02 laranjas descascadas e sem sementes

  • 02 laranjas com casca e sem sementes

  • 04 ovos inteiros

  • ½ xícara de óleo

  • 02 xícaras de açúcar

  • 02 xícaras de trigo

  • 01 colher de fermento em pó
     

  
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Modo de preparo:
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  1. Bata as laranjas no liquidificador junto com o óleo, os ovos e o açúcar;

  2. Numa tigela à parte coloque a mistura líquida e o trigo peneirado;

  3. Mexa bem e coloque o fermento em pó;

  4. Misture com uma colher, mexendo levemente até misturar;

  5. Coloque a massa numa forma redonda com furo no meio, untada com óleo e farinha de trigo;

  6. Leve ao forno por 30 a 40 minutos aproximadamente ou até dourar;

  7. Desenforme e coloque a calda de mexerica por cima;