Bolo de chocolate sem farinha
Ingredientes:
7 ovos
7 colheres (sopa) de chocolate em pó
7 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de margarina
50g (pacote pequeno) de côco ralado
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
Cobertura:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) margarina
7 colheres (sopa) de chocolate em pó
50 ml de leite
Modo de preparo:
1. Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescentar
o fermento
só para misturar um pouco;
2. Untar uma assadeira média com manteiga e farinha;
3. Levar ao forno médio para assar por aproximadamente 25 minutos.
Cobertura:
1. Misturar tudo e levar ao fogo, até dissolver tudo.
2. Depois de assado despejar por cima.