Torta salgada de frango

Ingredientes:
Massa:
01 xícara de farinha de trigo sem fermento
01 xícara de leite
1/2 xícara de óleo ou azeite
02 ovos inteiros
02 colheres de queijo ralado
1/2 tablete de caldo de carne ou de frango
01 colher de fermento

Recheio:
1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
1/2 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha
1/2 lata de azeitonas
1/2 cebola picadinha
1/2 tomate grande
300g de queijo mussarela (opcional)
02 dentes de alho
Coentro (opcional)
Margarina
01 cx. de creme de leite (opcional)

Modo de preparo:
1. Junte o leite, farinha de trigo, ovos, queijo ralado, óleo e o caldo
no liquidificador, bata por 3 minutos;
2. Depois de bater coloque o fermento em pó e bata mais um pouquinho e reserve;
3. Coloque na panela o alho amassado, a cebola e a margarina;
4. Refogue e em seguida coloque o frango desfiado;
5. Desligue o fogo e coloque os ingredientes;
6. Polvilhe a forma com margarina e farinha, e em seguida coloque metade
da massa, o recheio, por cima o queijo mussarela e coloque o resto da massa;
7. Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos.

Informações adicionais: Pode fazer o recheio de frango e palmito, frango e queijo,
carne de sol com queijo, carne de sol e azeitonas, carne de sol, salsicha,
sardinha, atum, queijo e presunto e também pode colocar legumes.
Sempre refogue antes de usar.